ローストビーフの道

休日のひととき、買い求めていた肉をダッチオーブンで焼いて食べよう。。。になりロースとビーフを気取った。しかし。。。肉質が違うことに気がついたが何とかなるだろうとオーブンに入れて開始。何と美味しいものが出来たが先入観からか絶好調とはいかなかった。