縄文クッキー

縄文クッキーと言う名前をご存知ですか？。縄文時代、木の実を砕いて食べていたことはいろいろな史跡･遺物から語られています。 そんなものに思いを抱いて手に入る木の実を使って今風に体験してみたのがこれです。鬼ぐるみを磨石（すりいし）と石皿を使い、割って実を取り出し磨り潰す。小麦粉を混ぜて焼いた石の上で焼く。調味料も無い時代です。味の保証は出来ませんが楽しいひと時になることは請負です。自分で木の実を拾って体験しては如何ですか？