簡易スモーカーの威力! 体験学習で使えないか?とテスト用に簡易スモーカーを使ってチーズ、たまご、ウインナーの燻製をしてみた。別荘老人会の仲間との交流に出演、、、手抜きした作業でしたがなんとか完成しました。熱源は、キャンプ用バーナーを使いました。とても便利です。